Utilisez l'enregistreur de données de température jetable lors du transport de saumon

Le saumon est une délicatesse populaire dans la plupart des régions, mais dans les régions intérieures, pour profiter du saumon frais, il est nécessaire de choisir le appropriéEnregistreur de données de température jetablePendant le transport pour surveiller l'état de transport.  Gestionnant ainsi la fraîcheur, le goût et la valeur nutritionnelle des ingrédients.

Le choix de la température de stockage appropriée pour le saumon en fonction de son cycle de transport peut efficacement inhiber la croissance bactérienne et retarder le processus de détérioration du poisson.

Température de stockage requise pour le cycle de transport:

1. Transport à court terme:Les températures de stockage avec de courtes distances de transport et une courte consommation de temps sont plus adaptées aux températures de réfrigération (entre -1 ℃ ~ 2 ℃).   Tout en garantissant la fraîcheur, la nutrition et le goût, il peut également inhiber la croissance bactérienne et retarder la détérioration du saumon.
2. Transport à long terme:Si la distance et le temps de transport sont trop longs, le congélation est une méthode plus appropriée et que la température est mieux contrôlée entre -18 ℃ ~ -20 ℃.   Il peut ralentir efficacement l'activité des enzymes et des micro-organismes dans le saumon, prévenir la détérioration et la perte de goût, et la qualité de la viande et les composants nutritionnels peuvent être mieux préservés.

Le rôle deEnregistreur de données de température jetablePendant le transport:

1. Changements de température de surveillance:Une fois l'équipement allumé, il peut surveiller avec précision les fluctuations de température entre -30 ℃ et 70 ℃.
2. Générer des rapports:Une fois l'opération terminée, le rapport PDF peut être visualisé sur le PC pour vérifier les fluctuations de température tout au long du processus de surveillance et télécharger le rapport pour conserver les données (les enregistrements du rapport sont vrais et ne peuvent pas être falsifiés).
3. Assurer le coût des marchandises:Garantir le transport dans une plage de température sûre pour réduire les pertes.
4. Réduire les coûts de transport:Le produit est léger et compact, avec de solides effets imperméables, antichoc et anti-poussière.  Il n'est pas nécessaire de s'inquiéter de provoquer des coûts supplémentaires pour le transport.

Pour éviter que les fluctuations excessives de température ne provoquent à plusieurs reprises le saumon de dégeler et de geler pendant le voyage, ce qui pourrait endommager la structure des tissus de la viande et réduire la qualité du goût. C'est un choix nécessaire pour utiliser leEnregistreur de données de température jetablepour surveiller les changements de température en temps réel.